Nahrungsfette sind ein brandheißes Thema. Es gibt zu kaum einen anderen Thema so viele kontroverse Meinungen und Debatten. Da steht man nun vor dem Regal und weiß nicht was nun stimmt: Butter ist schlecht für das Herz? Fett macht mich fett? Brauche ich Fett? Sollte ich lieber nur mit Öl braten?
Man glaubt es nicht, wie viel man mit beziehungsweise ohne Nahrungsfette falsch machen kann, wenn man schlecht informiert ist.
In dieser Folge erzähle ich dir was wirklich artgerecht für uns Menschen ist, was unsere Physiologie für Fette braucht und was hinter den ganzen Glaubenssätzen zu Fett überhaupt steckt.
Viel Spaß beim Zuhören und Grübeln ;)
Deine Sandra